page0321

m

*IV. Praca

TABL. 44. BUDŻETY DOMOWE RODZIN PRACOWNIKÓW UMYSŁOWYCH W WARSZAWIE W 1932 R.

Wyszczególnienia		Budżet typo wy	Grupy według rocznej^ sumy wydatków na jednostkę konsumcyjną
			do l 439 zł	1 440— -1 799 zł	1 800--2 999 zł	3 000 zł 1 więcej
Liczba rodzin zbadanych . .		X	8	n	1 33	19
Rozchody w złotych
Suma roczna na rodzinę czterooso-		|	1	|	1	1
bowąb ..........		| 6 173	| 4 086	I 5 677	1 7 507	1 13 020
Przychody w		odsetkach
Przychody ogółem . . . . „.		100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
Zarobki głowy rodziny . . .		79,1	80.6	79,1	82,4	74,0
Zarobki członków rodziny		9,2	6.5	7.5	8.1	14.3
Pozostałe pozycje przychodów		11,7	12,9	13,4	9,5	11,7
Rozchody w		odsetkach
Rozchody ogółem......		100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
Żywność ..........		30,4	36,5	31,0	31,4	21,6
Alkohol i tytoń.......		2,3	3,0	2,4	2,2	1,6
Komorne..........		13,0	11.5	16,2	12.8	13,7
Urządzenie mieszkania . . .		4,0	2.9	1.6	3,6	6,8
Opał i światło .......		5,1	6,0	5.5	4,8	3.8
Higiena i zdrowie......		3,3	3,2	2.4	3.7	3,4
Odzież, obuwie i bielizna . .		12.1	11,3	13,Z	12.8	12,1
Kultura i oświata ....		5,5	3,6	5,6	5.8	7.8
Ubezpieczenia i podatki . . .		8.6	7,2	6.9	8,9	10,5
Inne wydatki........		10,3	7.8	8.6	10,4	14.1
Rozchód na majątek i długi		5,4	7,0	6,6	3,6	4,6
Przeciętne roczno	spożycie niektórych artykułów
na jednostkę		konsumcyjną
Chleb ...........	. . kg	97,3	106,4	89,8	88,7	82,2
Bułki i ciasto .......	• • kg	28,6	22.9	28,3	33,7	43,4
Mąka ...........	• . kg	25,6	26,2	29.8	24,1	21,1
Kasza i ryż ........	■ . kg	12,6	13,1	9,8	12,6	13,0
Groch i fasola .......	■ . kg	3,1	3,8	1,3	2,8	1,9
Ziemniaki .........	• . kg	202,3	246,0	173,4	147,4	142,7
Inne jarzyny........	. . kg	55,8	47,3	50.8	67,2	77,4
Mleko ...........	. . ł	139,6	123,6	166,6	143,6	171,5
Masło ...........	. . kg	13,2	10,6	9,2	16,1	22,7
Ser ............	. . kg	3,7	3,1	2,8	4,7	5,9
Śmietana .........	. . i	6,1	4.1	5,4	8,9	10,0
Jaja ............		242,7	196,0	268,8	308,0	294,9
Mięso, wędliny, ryby ....	. kg	67,0	49,4	70,8	88,8	100,0
Tłuszcze (oprócz masła) . . .	■ kg	11.4	11,6	13,0	10.9	8.8
Cukier i słodycze.....	kg	31.7	30.4	26,5	37.4	33,2
Owoce i przetwory owocowe	kg	18,9	9,3	10,1	30.5	48,1

a Roczne sumy wydatków osiacowano na podstawie danych z maja 1932 r. b Ob. uwagę a na str. 281.