Arbuz w likierze Amaretto bmp

Arbuz w likierze Amaretto

Składniki:

4 szklanki miąższu arbuza pokrojonego w kostkę (bez pestek)

1/3 szklanki likieru pomarańczowego lub o innym ulubionym smaku ¹/2 szklanki śmietany 36%

¹/2 szklanki rozdrobnionych migdałów 2 łyżki cukru

Sposób przyrządzenia:

Śmietanę mocno schłodzić, ubić „na sztywno" Arbuza podzielić na porcje, skropić obficie likierem (pozostawiając 2 łyżki), odstawić w chłodne miejsce. Ubitą śmietanę wymieszać delikatnie z pozostawionym likierem i cukrem. Schłodzonego arbuza posypać migdałami i zwieńczyć kopczykiem bitej śmietany.