f *
Analityczna długość fali - definicja i kryteria wyboru. Prawa absorpcji promieniowania: Lamberta, Lamberta-Beera i addytywności. Definicja absorbancji i transmitancji. Zależność absorbancji i transmitancji od długości fali i stężenia roztworu. Molowy dziesiętny współczynnik absorpcji: definicja i zależność od długości fali i stężenia roztworu. Matematyczne opracowanie wyników pomiarów - metoda najmniejszych kwadratów.
Literatura:
1. Bryłka I: Eksperymentalna Chemia fizyczna. Wydawnictwo SGGW. Warszawa 1995, str. 348-358.
2. Ceynowa J. i in.: Podręcznik do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii fizycznej. Wydawnictwo Uniwersytetu im. Mikołaja Kopernika w Toruniu. Toruń 1994, str. 215-265.
3. Sobczyk L., Kiszą A.: Chemia fizyczna dla przyrodników. PWN. Warszawa 1975, str. 75-85.
4. Cygański A.: Metody spektroskopowe w chemii analitycznej. WNT, Warszawa 1997, str. 198-207, 224-227, 240-251, 290-292.
Lepkość cieczy. Równanie Newtona. Lepkość dynamiczna i kinematyczna. Ciecze niutonowskie i nieniutonowskie. Zależność lepkości cieczy od temperatury.
Literatura:
1. Bryłka J.: Eksperymentalna Chemia fizyczna. Wydawnictwo SGGW. Warszawa 1995, str. 90-102.
2. Kocot-Bończak D.: Ćwiczenia laboratoryjne z chemii fizycznej. PZWL. Warszawa 1972, str. 35-42.
3. Danek A.: Podręcznik do ćwiczeń z chemii fizycznej dla studentów farmacji. PZWL. Warszawa 1987, str. 42-46.
4. Bareła R., Sporzyński A., Ufnalski W.: Chemia fizyczna. Ćwiczenia laboratoryjne. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, 1997, str. 93-99.
Budowa enzymów. Równanie Michaelisa-Menten oraz Briggsa i Haldanea. Definicja maksymalnej szybkości reakcji i stałej Michaelisa-Menten. Zależność szybkości reakcji enzymatycznej od stężenia substratu. Rząd reakcji chemicznej.
Literatura:
1. Sobczyk L., Kiszą A., Gatner K, Koli A.: Eksperymentalna chemia fizyczna. WNT. Warszawa 1982, str. 444-445.
2. Poleszczuk G.: Wybór ćwiczeń laboratoryjnych z chemii fizycznej. Uniwersytet Szczeciński. Szczecin 1991, str. 239-257.
3. Sobczyk L., Kiszą A.: Chemia fizyczna dla przyrodników. PWN. Warszawa 1975, str. 490-496.
Prawo podziału trzeciego składnika. Prawo podziału Nemsta. Modyfikacja prawa podziału trzeciego składnika w przypadku substancji ulegających dysocjacji lub/i asocjacji w jednej z faz.