skan056

Ćwiczenie nr 5 Str. 2

1.    Wstęp teoretyczny

Nie wszystkie ciecze mieszają się ze sobą całkowicie tworząc roztwór homogeniczny. Znane są układy cieczy mieszających się częściowo. Obszar stężeń, w których występuje to zjawisko nosi nazwę obszaru ograniczonej mieszalności. W wyniku pojawienia się drugiej fazy ciekłej układowi pozostającemu w równowadze z parą pozostaje jeszcze tylko jeden stopień swobody. Temperatura decyduje wówczas zarówno o ciśnieniach cząstkowych par nasyconych składników , jak i o składzie obu faz ciekłych. Współistniejące ze sobą fazy ciekłe, są nasyconymi roztworami jednych cieczy w drugich i noszą nazwę mieszanin skoniugowanych.

Wzajemna rozpuszczalność dwu częściowo nie mieszająych się cieczy ulega znacznym zmianom pod wpływem dodania trzeciego składnika. Jeżeli składnik ten jest rozpuszczalny tylko w jednej z dwu cieczy, to zazwyczaj wzajemna rozpuszczalność cieczy maleje, dodanie zaś składnika dobrze rozpuszczającego się w obu cieczach zwiększa ich wzajemną rozpuszczalność.

Skład układu trójskładnikowego można według Roozebooma i Gibbsa przedstawić na płaszczyźnie w układzie współrzędnych, którego osie stanowią boki trójkąta równobocznego. Wierzchołki trójkąta odpowiadają czystym składnikom, a boki układom dwuskładnikowym, natomiast każdy z punktów leżących wewnątrz trójkąta odpowiada określonemu składowi układu trójskładnikowego.

Chcąc np. zaznaczyć na trójkącie punkt odpowiadający mieszaninie o składzie: substancja A-10%, B-50% i C-40%, należy narysować prostą równoległą do boku naprzeciw wierzchołka A w odległości 10 % boku CA, oraz drugą prostą równolegą do boku na przeciw wierzchołka B w odległości 50 % boku AB. Punkt przecięcia E obu prostych jest szukanym punktem. Punkt ten powinien znajdować się w odległości 40% na boku BC.

2.    Sposób wykonania ćwiczenia

a)    Aparatura

10 probówek ze szlifem i korkiem szklanym, statyw na probówki, 1 łapa biuretowa, 2 biurety, 1 zlewka na 150 ml, 1 lejek, termostat.

b)    Odczynniki

Woda destylowana, rozpuszczalniki organiczne (metanol, aceton, benzen, toluen, chloroform, nitrobenzen, czterochlorek węgla, anilina, m-ksylen).

IABORA TOR1UM CHEMII FIZYCZNEJ