scan0027

Sałatka kolorowa

Dla 4-6 osób Składniki

¹/2 sałaty radicchio ¹/2 czerwonej kędzierzawej sałaty ¹/2 sałaty rzymskiej y2 cykorii y2 pęczka rukwi

y2 zielonej papryki pokrojonej w kostkę ¹/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki łyżka drobno posiekanego szczypiorku sos winegret z musztardą Dijon (przepis na str. 58)

Umyć i osuszyć liście sałaty radicchio, czerwonej kędzierzawej i rzymskiej, cykorii oraz rukwi. Porwać je na kawałki i wrzucić do salaterki.

Dodać paprykę, posypać natką pietruszki i szczypiorkiem. Dobrze wymieszać. Polać sosem winegret z musztardą Dijon.

Sałatka z awokado

Dla 4-6 osób Składniki

czerwona kędzierzawa sałata_

2 dojrzałe awokado, pokrojone w kawałki

pomidor, pokrojony w kawałki_

2 młode cebule, pokrojone w plasterki sos winegret z musztardą Dijon (przepis na str. 58)

111 nyc, osuszyć i porwać liście sałaty. Wrzucić wszystkie składniki do salaterki i dobrze wymieszać.

1‘ndawać z sosem winegret z musztardą Dijon.

49