scan0030

Sałatka grecka

Dla 4 osób Składniki

2 dojrzałe pomidory średniej wielkości, _ pokrojone w kawałki

2 cebule średniej wielkości, pokrojone

_200 g sera feta w kawałkach

balsamiczny sos winegret (przepis na str. 61) czarne oliwki

W salaterce wymieszać dokładnie pomidory, cebulę i ser feta.

Polać sałatkę balsamicznym sosem winegret i dobrze wymię szać. Udekorować czarnymi oliwkami.

Sałatkę należy przygotować na 15 minut przed podaniem.

Sałatka orientalna

Dla 3-4 osób Składniki

2 szklanki kapusty włoskie], posiekanej w cienkie paseczki

V2 czerwonej papryki, pokrojonej szklanka groszku zielonego cebula dymka, pokrojona w plasterki

SOS WINEGRET

2 łyżki sosu tamari*

2 łyżki wody

łyżka drobno startego świeżego imbiru 2 łyżeczki oleju sezamowego ¹/4 łyżeczki czosnku w proszku '/a łyżeczki chili

i Wymieszać wszystkie warzywa w salaterce.

I W małej misce rozetrzeć wszystkie składniki sosu winegret.

Golowym sosem polać warzywa w salaterce i dokładnie wymieszać.

' n u I z; i j s(>su sojowego

55