Dla 4 osób Składniki
2 dojrzałe pomidory średniej wielkości, _ pokrojone w kawałki
2 cebule średniej wielkości, pokrojone
_200 g sera feta w kawałkach
balsamiczny sos winegret (przepis na str. 61) czarne oliwki
W salaterce wymieszać dokładnie pomidory, cebulę i ser feta.
Polać sałatkę balsamicznym sosem winegret i dobrze wymię szać. Udekorować czarnymi oliwkami.
Sałatkę należy przygotować na 15 minut przed podaniem.
Dla 3-4 osób Składniki
2 szklanki kapusty włoskie], posiekanej w cienkie paseczki
V2 czerwonej papryki, pokrojonej szklanka groszku zielonego cebula dymka, pokrojona w plasterki
SOS WINEGRET
2 łyżki sosu tamari*
2 łyżki wody
łyżka drobno startego świeżego imbiru 2 łyżeczki oleju sezamowego 1/4 łyżeczki czosnku w proszku '/a łyżeczki chili
i Wymieszać wszystkie warzywa w salaterce.
I W małej misce rozetrzeć wszystkie składniki sosu winegret.
Golowym sosem polać warzywa w salaterce i dokładnie wymieszać.
' n u I z; i j s(>su sojowego
55