skanuj0008 (375)

Główne funkcje EFSA (Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności):

wydawanie na życzenie Komisji, krajów członkowskich i Parlamentu niezależnych opinii naukowych;

doradztwo w zakresie wsparcia technicznego polityki i rozwiązań prawnych dotyczących

bezpieczeństwa żywności i żywienia, zdrowia i dobrostanu zwierząt oraz roślin

zbieranie i analiza danych dotyczących żywienia i diety, ekspozycji ryzyka i monitorowania

bezpieczeństwa żywności w UE

rozpatiywanie nowych zagrożeń

zarządzanie operacyjne systemem wczesnego ostrzegania dotyczącym żywności i pasz informowanie opinii publicznej w sposób jasny i komunikatywny o sprawach wynikających z realizacji mandatu EFSA.

Schemat organizacyjny EFSA:

1)    Rada Zarządzająca

2)    Dyrektor Wykonawczy i podlegli mu pracownicy

3)    Forum Doradcze

4)    Komitet Naukowy

5)    Panele Naukowe

RASFF — Rapid Alert System for Foods and Feeds. Podstawą prawną jest Dyrektywa Rady 92/59/EEC dotycząca ogólnego bezpieczeństwa produktu.

System wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach żywnościowych i środkach żywienia zwierząt

Cel RASFF - ochrona konsumenta przed niebezpieczeństwem lub potencjalnym niebezpieczeństwem wynikającym ze spożycia produktów żywnościowych przez szybką wymianę informacji pomiędzy państwami członkowskimi.

Postępowanie organów urzędowej kontroli żywności i innych pomiotów realizujących zadania z zakresu bezpieczeństwa żywności, dotyczące powiadamiania organów administracji rządowej oraz Komisji Europejskiej i Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności o bezpośrednim lub pośrednim niebezpieczeństwie grożącym życiu lub zdrowiu ludzi ze strony żywności lub środków żywienia zwierząt.

Organizacje systemu RASFF w Polsce:

1)    Organ Nadzoru

2)    Administrator Systemu

3)    Sieć powiadamiania (Kierownictwo sieci powiadamiania)

4)    Krajowy Punkt Kontaktowy (KPK)

Główny Inspektor sanitarny kieruje siecią systemu RASFF oraz:

- tworzy krajowy punkt kontaktowy systemu RASFF (KPK) jest odpowiedzialny za funkcjonowanie KPK

powiadamia Komisję Europejską o zarejestrowanej w RP niebezpiecznej żywności oraz środkach żywienia zwierząt.

Strategia Bezpieczeństwa Żywności w Polsce: luty 2002rok.

RADA DS. MONITORINGU:

Zadania Rady ds. Monitoringu:

przedstawienie j ednostek badawczo - rozwoj owych

Sprawy związane z funkcjonowaniem programu monitoringu na potrzeby analizy ryzyka a w szczególności: przygotowywanie perspektywistycznych kierunków badań monitoringowych; przygotowywanie okresowych planów badań monitoringowych

opiniowanie wykorzystanych badań w odniesieniu do założonych celów i uzyskiwanych wyników;

współudział w upowszechnianiu wyników badań - współpraca z organami urzędowej kontroli żywności

doradztwo naukowe na rzecz organów urzędowej kontroli żywności.