IMGf18 (2)

DOŚWIADCZENIA Z PŁYNAMI

Puść cienki strumień wody z kranu i dotknij go palcem w odległości 5 cm od kurka. Jeśli dokładnie przypatrzysz się wodzie, zauważysz, że tworzy się w niej zagadkowy falisty wzór. Podnieś teraz palec wyżej, a okaże się, że fale przybierają coraz bardziej kuliste formy, aż w końcu do złudzenia przypominają sznur pereł.

Strumień wody spiętrza się nad palcem tak bardzo, że wskutek napięcia powierzchniowego — siły cząsteczek wody skierowanej do wewnątrz cieczy - dzieli się na okrągłe krople. Gdy odsuniesz palec od kranu, prędkość spadania wody zwiększy się, a „perły" staną się mniej wyraźne.