MĄDRZE CZYTAJ 2 44

Przeczytaj uważnie przepis na lody waniliowe.

15 dag cukru wanilia

Składniki:

•    2 szklanki mleka •2 jaja

•    2 żółtka

Przegotować mleko. Jaja z cukrem ubić na parze. Dodawać po trochu przegotowanego mleka i ubijać, aż masa zgęstnieje. Włożyć powstałą masę do drugiego naczynia z zimną wodą. Poczekać aż masa oziębi się zupełnie, wtedy dodać wanilię. Wlać masę do formy i zamrozić.

Smaczne są lody waniliowe podawane w szklanych pucharkach, przystrojone owocami.

Sprawdź czy uważnie przeczytałeś tekst. Podkreśl właściwą odpowiedź.

1.    Jakie składniki potrzebne są do zrobienia lodów waniliowych?

a)    woda, mleko cukier, śmietana, jajka;

b)    jajka, mleko, cukier, wanilia;

c)    owoce, mleko, jajka, woda.

2.    Jakie składniki nie będą potrzebne do zrobienia lodów waniliowych?

a)    jajka, mleko, cukier, wanilia;

b)    mleko, cukier;

c)    orzechy, owoce.

3.    Jakie czynności należy wykonać?

a)    przegotować, ubić, dodawać, włożyć, wlać, zamrozić;

b)    ubić, dodać, zamrozić, pokroić, rozwałkować;

c)    przegotować, ubić, dosypać, wymieszać, wlać, zamrozić;

4.    Jak należy podawać lody?

a)    na talerzu z listkiem sałaty;

b)    w szklanych pucharkach, przystrojone owocami;

c)    w szklanych pucharkach z majonezem.