Obraz5 (15)

Wartościowanie ryzyka

PSzacowanie uk6d I prawdopodobieństwa szkód oraz wartościowanie ryzyka wykonano metodą FHA. W metodzie PHA ryzyko określa I I wskatnik W » S * P; gdzie: S - stopień szkód. P — prawdopodobieństwo szkód.    t

Karta informacji o ryzyku zawodowym na stanowisku kucharza

Złgrożenle	Stopień szkód		Prawdopodobieństwo szkód		Ryzyko
Zagrożenia biologiczne
BruceCja abortus	S — 3	Ciężkie obrażenia, wymierne szkody	p — 1		W-3 Akceptowalne
Szczepy ptasie	S = 3	Ciężkie obrażenia.	P- 1	Bardzo nieprawdopodobne	W — 3 Akceptowalne
Chlamytfla psittaci		wymierne szkody
Chłamydia omitozy
Pałeczka Iłsterłozy	S-3	Ciężkie obrażenia.	P-l	Bardzo nieprawdopodobne	W = 3 Akceptowalne
lister *a monocytogenes Salmonella chołeraesuls var. Entefitidts	S - 2	wymierne szkody Lekkie obrażenia	P-2		W - 4 Dopuszczalna akceptacja 1 ryzyka
				zdarzające się raz na 10 lat
Ratraka duru brzusznego	S-2	Lekkie obrażenia	P-2	Mało prawdopodobne.	W - 4 : Dopuszczalna akceptacja 1
Salmonella chołeraesins var. typhi				zdarzające się raz na 10 lat	i ryzyka
Gronkowiec złocisty	S-2	Lekkie obrażenia	P-2	Mało prawdopodobne.	W — 4 Dopuszczalna akceptacja
StapHytococcus aureus				zdarzające się raz na 10 lat	ryzyka
KropidUk popielaty	S-3	Ciężkie obrażenia.	P-2	Mato prawdopodobne.	w = 6 ' Dopuszczalna akceptacja
Aspergillus fumigatus		wymierne szkody		zdarzające się raz na 10 lat	’ ryzyka
laseczka jadu kiełbasianego	S = 3	Ciężkie obrażenia.	P-2	Mało prawdopodobne.	w — 6 j Dopuszczalna akceptacja
OostńSum botulinum		wymierne szkody		zdarzające się raz na 20 lat	ryzyka
Toksoplazmoza	S = 3	Ciężkie obrażenia.	P=I	Bardzo nieprawdopodobne	W - 3 Akceptowalne
To*opiasma gondi		wymierne szkody
Włosień kręty	II w i	Ciężkie obrażenia.	P-l	Bardzo nieprawdopodobne	W-3 | Akceptowalne
Ttkhińetta spiralis		wymierne szkody
Zagrożenia fizyczne, chemiczno 1 psychofizyczne
Przeciążenie układu ruchu	S = 3	Ciężkie obrażenia.	P-2	Mało prawdopodobne.	W - 6 | Dopuszczalna akceptacja |
		wymierne szkody Lekkie obrażenia		zdarzające się raz na 10 lat	! ryzyka
Upadek na tym samym	S-2		P-3	Doraźne wydarzenie.	W - 6 Dopuszczalna akceptacja
poziomie (potknięcie się. poślizgnięcie ftp)				zdarzające się raz w roku	ryzyka
Uderzenie o nieruchome	S-2	Lekkie obrażenia	P - 3	Doraźne wydarzenie.	W - 6 Dopuszczalna akceptacja
przedmioty				zdarzające się raz w roku	1 ryzyka
Uderzenie przez spadające	S-2	Lekkie obrażenia	P-3	Doraźne wydarzenie.	W - 6 i Dopuszczalna akceptacja
predwioty			| zdarzające się raz w roku		ryzyka
Pochwycenie przez ruchome	S-3	Ciężkie obrażenia.	P-2	Mało prawdopodobne.	W - 6 l Dopuszczalna akceptacja
| elementy		wymierne szkody		zdarzające się raz na 10 lat	; ryzyka
i Kontakt z ostrymi	S-2	Lekkie obrażenia	P-3	Doraźne wydarzenie.	W - 6 i Dopuszczalna akceptacja
[tomędtiami				zdarzające się raz w roku	1 ryzyka
I kontakt i gorącymi mediami	S-3	i Ciężkie obrażenia.	P-2	Mato prawdopodobne.	W - 6 Dopuszczalna akceptacja 1
powierzchniami		| wymierne szkody		zdarzające się raz na 10 lat	i ryzyka
! Wybuch	s-ą	1 Pojedyncze wypadki	p-i	Bardzo nieprawdopodobne	W -4 1 Dopuszczalna akceptacja
wZfbfŁLći 1 a......... —		| śmiertelne			ryzyka
Ihtfar	S-4	Pojedyncze wypadki	P-2	Mało prawdopodobne.	W — 8 | Dopuszczalna akceptacja i
		| śmiertelne		zdarzające się raz na 10 lat	ryzyka
| Kortahz z energią	[ł?^4	| Pojedyncze wypadki	P-2	Mało prawdopodobne.	W - 8 I Dopuszczalna akceptacja 1
Idtk&ymą		1 śmiertelne		zdarzające się raz na 10 lat
| hMcnkwranie l*homgnrtyQne	| 1 Ciężkie obrażenia, | wymierne szkody		P-l	Bardzo nieprawdopodobne	W1 i 1 Akceptowalne