W literaturze zachodnio-europejskiej można znaleźć wzmianki o między innymi Niemce Sandemann, który wyhodował królika marburskiego, Holenderce Van Scheh/en odpowiedzialnej za lotaryńskiego srokacza, czy Angielce liingworth (królik liliowy). Jednak najbardziej znana jest Eugenia Bernard z Francji, której królik hotot biały, przyniósł rozgłos w hodowlanym świecie.
Pani Bernard, wielka miłośniczka hodowli królików pracująca jako nauczycielka w miejscowości Hotot en Aule, podjęła się na początku XX wieku prac nad wyhodowaniem całkiem nowej rasy królików.
Do kojarzeń, jak twierdziła, używała tradycyjnych bezrasowych królików o ubarwieniu czarno - białym, powszechnie hodowanych w tamtych czasach we Francji.
Po latach selekcji, której celem było uzyskanie osobników czysto białych z zachowaniem jedynie czarnych obwódek oczu. .Selekcja przyniosła efekty.