P1160495

Tabela 12

Współczynniki przewodzenia ciepła materiałów budowlanych, izolacyjnych i metali w temperaturze 20 °C

Nazwa materiału	X
	W/(m- K)
1	2
Azbest	0.155
Beton suchy	1,67
Cegła sucha	0,89
Drewno sosnowe	0,23
Korek (płyty)	0,036
Mur z cegły	0,6
Skóra	0,159
Szkło	0,5-1,0
Torf (płyty)	0,05
Trociny	0,07
Wełna	0,039
Wełna Żużlowa	0,06
Ziemia	0.6-1,3
Ziemia okrzemkowa (cegły)	0,083
Aluminium czyste	229
Aluminium techniczne	204
Brąz aluminiowy	83
Duraluminium	159
Stop Wooda	13
Miedź czysta	359
Miedź techniczna	349
Mosiądz	112
Platyna	70
Srebro czyste	419
Stal (1% C)	52
Stal niklowa 5% Ni	17
Żeliwo	50

Ciepło właściwe oraz ciepło zamarzania produktów spożywczych

Nazwa produktu	Zawartość wody %	Zawartość ciała stałego %	Cie właś.	plo siwe
			przed zamarznięciem kJ/(kg K)	PO zamarznięciu kJ/(kgK)	Ul*
1	2	3	4	5
Agrest	90	10	3,852	1.926	301 ASO
Banany	75	25	3,349	-	251308
Brzoskwinie	87	13	3,852	1,717	29X076
Cebula	80-89	20-11	3,810	1.926	267555-2973
Cebulki (owoce)	91	9	3,894	2.010	305436
Ciasto	— -	«■"	1,884	-	—
Cukier	0,1	99,2	-	1356	-
Czekolada	1.6	98,4	3.182	.■ —	83.736-1254
Czereśnie	82	18	3.643	1.842	276329
Cytryny	83-89	17-11	3,852	1.926	276329-2973
Drób	74	26	2.931-3.182	1.675	247421
Dziczyzna	74	26	3.349	1,675	247421
Groszek zielony	75	25	3349	1.758	251308
Gruszki	83	17	3,852	1,758	290316
Homary, raki morskie	77	23	3,391	1.800	259382
Jabłka	83	17	3,852	1,758	290316
Jagody, ziarna	84-88	16-22	3,810	1,675-2.09	2S5316-2M.0
Jąja	70	30	3,182	1,675	234,461
Kakao w proszku	0.5	99,5	2,093	—
Kapusta wioska	91	9	3,894	2.010 1 305.636

139