PA260279

Dojrzewanie miodu

a. Procesy chemiczne lwię każenie kwasowości

i. Kwas jabłkowy S. Kwasuciowłowy a. Kwas winowy y, Kwaimtłonowy ). Kwas bursztynowy 8, Kwas glutenowy 4. Kwos cytrynowy 9, Kwas octowy I Kwas mlekowy ło Kwas mrówkowy

Nektar pobrany t wola Pucioły iladiqctj na kwloda

Suma kwaaów ■ oH Ocynowanie

Miód dojnały i komórek

mkleplonych plastra Suma kwaaów ■ o,oaH