Na płynność błony wpływa zawartość cholesterolu (-) i nienasyconych kwasów tłuszczowych (+)
polar
hcad
groups
cholesterol-
stiffened
region morę
fluid
region
Dopasowanie cholesterolu do przestrzeni między cząsteczkami fosfolipidów w dwuwarstwie lipidowej
Molecular Biology of the Celi, 4th ed.