skanowanie0048 (6)

Metody pozyskiwania olejków:

1.    Destylacja

2.    Ekstrakcja niskowrzącymi rozpuszczalnikami organicznymi

3.    Maceracja olejami wytrawianie tłuszczami na ciepło

4.    Metoda nawaniania powolne wytrawianie tłuszczem na zimno

5.    Wytłaczanie wyciskanie olejku z zewnętrznej owocni cytryny i pomarańczy.

Większość olejków do celów farmaceutycznych otrzymuje się na drodze destylacji. Wadą tej metody jest to, że niektóre substancje rozpuszczalne w wodzie pozostają w wodzie aromatycznej i są tracone. Przy szczególnie cennych olejkach wodę aromatyczną podda je się wysalaniu lub ekstrakcji i tą drogą otrzymuje dodatkową porcję olejku. W przemyśle perfumeryjnym stosowane są odmienne metody otrzymywania olejku.

<r

■-	f . . c ! ^r’;
• •	• i f \ -,^5'^1 • ^( »
tś i. . Lv	^1 ' r •.<..? . .. ,> - '• • W ,• ~ , . .? ■i • | wie-. /' •. >• ! ą V; ----'i f V'
	■ • : ; • * . •; . . • \ 'fi:
	^: ; -Sc ^1 * t{
	y ■ * >? i;
■	T. '■ ^: 1 • > , . a •

Niezależnie od sposobu pozyskiwania olejków, imi.sz:) być one wyekstrahowane z roślin w ciągu kilku godzin najwyżej kilku dni po zbiorze. Z- tego powodu zakład przetwórczy jest zazwyczaj zlokalizowany w pobliżu plantacji

’env niektórych naturalnie pozyskiwanych olejków eterycznych (różanego, iśminowego) są bardzo wysokie i sięgaj;} tysięcy dolarów za unc ję. % (ego powodu ozwinąl się. przemysł syntetycznego ich pozyskiwania.

Większość olejków jest pozyskiwana poprzez destylację z parą wodną. Przeciętnie z jednej uncji świeżego materiału można uzyskać kroplę olejku. W przypadku niektórych roślin wydajność olejku z materiału roślinnego wynosi 10%, dla wielu kwiatów jest ona dużo mniejsza i wynosi ok. 0,02%. W celu uzyskania I kg olejku różanego potrzeba 1000 kg kwiatów róży.

Ekstrakcja niski

cymi rozpuszczalnikami