• najlepszą metodą zaspokajania pragnienia jest przyjmowanie niewielkich ilości płynu, drobnymi łykami; pobrana woda zostaje wtedy wchłonięta do tkanek, a uczucie pragnienia zaspokojone
• podczas upałów najlepiej jest zaspakajać pragnienie wodą schłodzona do 15°C
• ilość wody dostarczanej i wydalanej powinna się równoważyć, gdyż niebezpieczne są zarówno niedobory, jak i jej nadmiar w organizmie
• picie zbyt dużych ilości płynów powoduje ich szybkie wydalenie wraz z elektrolitami przez nerki, co może prowadzić do odwodnienia
Czym gasimy pragnienie?
• wody mineralne, źródlane i stołowe
• soki owocowe, warzywne i owocowo-warzywne oraz nektary
• napoje owocowe
• napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane
• napoje funkcjonalne
płyny - średnio 62% pokarmy — średnio 38%
:w / i | |
Produkt |
% zawartości wody |
napoje, soki, mleko, herbata,.kawa |
87-100 |
świeże owoce, warzywa liściaste i kapustne |
75-96 |
warzywa okopowej np/marchew, pietruszka, seler |
65-75 |
mięso, drób, ryby, jaja, sery |
40-65 |
pieczywo, ciasta // |
25-36 |
suche nasiona roślin strączkowych - np. fasola, groch, soja, soczewica |
9-15 |
suche mąki, kasze, makarony |
9-14 |
O Spożywana woda może być źródłem cennych składników odżywczych (makro- i mikroskładników mineralnych) korzystnie działających na przebieg procesów trawiennych oraz gospodarkę wodną I mineralną organizmu
ó Zwykła woda pitna (wodociągowa) nie spełnia tych kryteriów. Zwykle nie najlepsza jej jakość - przede wszystkim organoleptyczna - powoduje, że coraz częściej wykorzystuje się wodę z ujęć głębinowych oraz dostępne na rynku butelkowane wody mineralne, źródlane czy mineralizowane wody stołowe