PODSUMOWANIE
I. Lekarz powinien znać skład chemiczny organizmu człowieka - znajomość składu chemicznego pozwala na zapobieganie niedoborom minerałów.
II. Związki, z których zbudowany jest organizm człowieka to:
1. Związki, które mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka (np. białka, lipidy, węglowodany, kwasy nukleinowe).
2. Związki, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka (składniki mineralne, witaminy).