Wykład 6 (35)
WPŁYW WZROSTU TEMPERATURY NA TKANKĘ
Obserwacje
Reakcja tkanki
45-50°C Wzrost temperatury Brak widocznych
zmian
50-40°C Denaturacja białek Bielenie
|
3. |
90-18®°C |
Parowanie wady |
Kurczenie |
|
4 |
ioo-iso°c 1 |
Zwęglenie tkanek |
Osmolenie |
|
5. |
>1TS“C |
Całkowite odparowanie |
Smuga dymu, redukcja objętości |
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSC00038 (38) Wpływ pH i temperatury na szybkość reakcji enzymatycznej
22846 Wykład 6 (31) ODDZIAŁYWANIE ŚWIATŁA LASEROWEGO NA TKANKĘ ZALEŻY OD; PARAMETRÓW ŚWIATŁA LASERA
WYKŁAD 2 TERMODYNAMIKA Termodynamika opiera się na czterech obserwacjach fenomenologicznych zwa
2. Wpływ podwyższonej temperatury na właściwości i STRUKTURĘ ODKSZTAŁCONEGO MATERIAŁU Podczas
• WERNALIZACJA - pobudzający wpływ niskich temperatur na zakwitanie (Hipotetyczny hormon kwitnienia
DSC94 (4) Wpływ temperatury na rezystancję zestykową urządzeń Wpływ podwyższonej temperatury na rez
Mleko i śmietana (15) Tabela 1.6. Wpływ temperatury na tempo niektórych reakcji (Walstra, Jenness
Wpływ czynników fizycznych na organizm; Wpływ wilgoci i temperatury na organizm żywy a termoregulacj
Wykład 6 (33) mechanizmy oddziaływania LASERA NA TKANKĘ Hhh « mocnmicm • mmmmmm® •
więcej podobnych podstron