Środki chemiczne działające selektywnie niszcząc iedne rośliny, me uszkadzając drugich
W Polsce jako herbicydy stosuje sie zwykle pochodne mocznika lub kwasu fenoksyocłowego oraz związki z grupy kwasów karbaminowego. chłorofenoksy karboksylowych, związki triazowe
Trwałość herbicydów w glebie wynosi na ogól kilkanaście miesięcy Ulegaja one rozkładowi przy udziale drobnoustrojów pod wpływem wilgoci i w reakcjach utlenienia
Brak jest doniesień o zatruciach tymi związkami ludzi i zwierząt, natomiast stwierdzono. Ze mogą one wywoływać zaburzenia w metabolizmie roślin, wpływając na Ich wartość odżywcza