Oczka (grupa pączków wegetatywnych w stanie uśpienia) wyraźnie widoczne na powierzchni bulwy tworzą tzw. spiralę genetyczną.
Oczko wierzchołkowe ma zwykle największą energię kiełkowania i z niego wyrasta najsilniejsza łodyga. W miarę oddalania się od oczka wierzchołkowego energia kiełkowania maleje oraz zmienia się odległość między oczkami.
Najwięcej oczek jest zgrupowanych w części wierzchołkowej bulwy, a najmniej w części dolnej zwanej również pępkową.
U nasady oczka znajduje się półkolista wypukłość, tzw brew.