IMGf22 (2)

94

95

Siła między cząsteczkowa

Węzeł wodny

Próżną puszkę o pojemności kilograma przewierć w pięciu miejscach tuż nad dolnym brzegiem. Użyj do tego celu gwoździa o grubości 2 milimetrów. Pierwszy otwór powinien znajdować się w odległości 3 centymetrów od piątego. Ustaw puszkę pod odkręconym kranem; z każdego otworu będzie naturalnie wypływała woda. Przejedź palcem po dziurkach w puszce, a pięć strumyczków połączy się ze sobą, jakby były sklejone. Cząsteczki wody przyciągają się wzajemnie tworząc siłę, która działa do wewnątrz cieczy — jest to napięcie powierzchniowe. To ono właśnie łączy kropie wody. W naszym doświadczeniu widać tę siłę wyraźnie — kieruje na boki poszczególne strumienie wody i łączy je ze sobą.

Skręć z cienkiego drutu ramkę o wymiarach 3x8 cm. Pośrodku ramki ułóż prosty kawałek drutu. Zanurz całość w naczyniu z odrobiną płynu do mycia naczyń.

Na ramce utworzy się mydlana powłoka Przekłuj ją w dowolnym miejscu, a kawałek drutu potoczy się gwałtownie na skraj ramki. Cząsteczki płynu przyciągają się tak silnie, że powłoka mydlana jest elastyczna jak napięta powierzchnia balonu. Kiedy przerwiemy tę powłokę w jednym miejscu, siła przyciągania wzrośnie w innym miejscu ii pociągnie za sobą resztę płynu, a nawet drut.