(Władysław Szczcpankiewicz - materiały ćwiczenia) Kraków 2008
Program przedmiotu:
I. Logistyka w kreowaniu wartości dla klienta - wstęp do studium logistyki; elementy logistyki: logistyczne obszary zadaniowe, logistyka jako narzędzie walki konkurencyjnej, system logistyczny w przedsiębiorstwie handlowym i przemysłowym, koszty łączne w koncepcji logistycznej, poziom obsługi klienta w kształtowaniu przepływów fizycznych; obsługa klientów w logistyce - koszty i zyski wynikające z przyjętego poziomu obsługi klienta;
II. Zarządzanie logistyczne przepływem materiałów w przedsiębiorstwie:
organizacja systemu zamówień; systemy sterowanie zapasami; logistyka zaopatrzenia - wybór strategii zakupu (purchasing), systemy sterowania gospodarką zaopatrzeniową,
III. Zintegrowane systemy zarządzania przepływami fizycznymi w przedsiębiorstwie - logistyczny system informacji, metodologia DPR (bezpośrednia rentowność produktu), ocena zyskowności klienta, rachunkowość zarządcza jako podstawa kreowania łańcucha dostaw, (JiT, metody klasy MRP -planowania potrzeb materiałowych, DRP - planowania zasobów dystrybucji, ECR -efektywna strategia obsługi klienta.
jLiteratura przedmiotu:
1) Skowronek Cz., Saryusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE Warszawa 2008.
2) Kempny D., Logistyczna obsługa klienta, PWE Warszawa 2001.
3) Z. Sarjusz-Wolski, "Strategia zarządzania zaopatrzeniem" Placet AW 1998.
4) M. Christopher, "Strategia zarządzania dystrybucja”, A W Placet 1996.
5) Stanisław Krawczyk, Zarządzanie procesami logistycznymi, PWE 2001
6) Pr. Zb pod red Krzysztofa Rutkowskiego „Logistyka dystrybucji” Difin 2001
7) "Gospodarka materiałowa & logistyka" czasopismo WKL (miesięcznik).
8) "Logistyka", IliM, Poznań (miesięcznik).
Definicja logistyki “7W” wg Council of Logistics Management (USA) Celem działań logistycznych jest dostarczanie:
• właściwemu klientowi
• właściwych produktów
• we właściwej ilości
• we właściwej kondycji
• we właściwym miejscu
• we właściwym czasie
• po właściwych kosztach
"Logistyka zawiera transport i koordynację zaopatrzenia i zbytu dla osiągnięcia celu - towar we właściwym miejscu, ilości i wc właściwym czasie" (J.L.Heskett, 1962r ).
"Logistyka zawiera elementy konieczne dla dostarczenia surowców i półproduktów do produkcji, ich magazynowania i transportowania wewnątrz przedsiębiorstwa i w końcu dla dostarczenia wyrobów gotowych do klientów" (D.J.Bewersox, 1974r).
"Logistyka zawiera wszystkie czynniki transportu i utrzymania magazynów od zaopatrzenia materiałowego produkcji do konsumpcji" (R.H.Ballou, 1973r).
Za najhardziej ogólną możemy przyjąć definicje J.Coocera :
"logistyka jest to proces strategicznego zarządzania fizycznym przepływem materiałów, surowców, półfabrykatów, produktów między punktami ich pochodzenia, a punktami finalnej konsumpcji, z uwzględnieniem strategii marketingu i dążeniem do wzrostu gospodarczego, efektywności kosztów i zachowania wysokiego poziomu obsługi konsumenta".
Obszary zadaniowe logistyki zgodnie z kolejnością przebiegu
REALIZACJA UMÓW
analiza źródła umów i informacji, forma opracowania umów, forma przekazywania umów, dalsze kierowanie informacji związanej z umową
UTRZYMANIE S I ANÓW MAGAZYNOWYCH
liczba artykułów do składowania (selektywne utrzymywanie stanów magazynowych)
termin, ilość zamawianych towarów do uzupełnienia stanów magazynowych
MAGAZYN
ilość, lokalizacja, pojemności i obsługiwane przez nie obszary
własna czy obca eksploatacja magazynów urządzenia techniczne do magazynowania i konfekcjonowanie
żelazna rezerwa (zapas bezpieczeństwa) kontrola stanów magazynowych krótkookresowe prognozy zapotrzebowania
miejsce składowania w magazynie metody magazynowania konstrukcja i wielkość rampy załadunkowej odprawa środków transportowych organizacja konfekcjonowania przesyłek produkcyjne wykorzystanie personelu