Salatki z�lego swiata (95 stron)3

Sałatki jako samodzielne danie

Tyrolska surówka z kapusty 45 Sałatka z włoskiej kapusty 45 Sałatka z pieczarkami i rzeżuchą 46 Sałatka z zielonej fasolki i chrzanu 46 Brukselka z jabłkami 47

str. 50-69

Sałatka „Pompadour” 50 Sałatka włoska 50 Sałatka ziemniaczana z koprem włoskim 51 Sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami 51 Sałatka ziemniaczana z burakami 52 Sałatka ziemniaczana z kaszą gryczaną 52

Sałatka z jarmużu i soi 53 Kolorowa sałatka z makaronem 54 Zielona sałata z tuńczykiem 55 Sałatka grecka 55 Sałatka z papryki, pomidorów i wołowiny 56 Sałatka ze szparagów i szynki 57 Sałatka z groszkiem i jajami 57

Kalafior z brokułami 47 Surówka z białej kapusty „cole sław" 48

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem 49 Zwyczajna sałatka ziemniaczana 49

Sałatka „Aleksander Dumas" 58 Sałatka z awokado i rzeżuchą 58 Zielona fasolka z serem mozzarella 59 Siedmiogrodzka sałatka z fasolki 59 Sałatka serowa z owocami 60 Sałatka z cukinii i szynki 60 Sałatka szefa kuchni 61 Sałata liść dębu z wątróbką drobiową 62 Carpaccio z piersią kurczaka 63 Carpaccio z rybą 63 Sałatka z prosa i jarzyn 64 Sałatka ze skorzonery i wołowiny 64 Sałatka z kiełków sojowych 65 Caponata 66

Sałatka z soczewicą i wędzonym schabem 67 Sałatka z szynką 67 Sałatka ryżowa z sosem jogurtowym 68

Hiszpańska sałatka ryżowa 68 Sałatka z brokułów i szparagów 69 Sałatka z wędzoną rybą 69

Sałatki na party

str. 70-85

Wykwintna sałatka śledziowa 70

Sałatka drobiowa z ryżem 70 Sałatka flamandzka 71 Sałatka z ryżu naturalnego i jarzyn 72

Ryżowa sałatka z ogórkiem i pieczarkami 72 Serowa sałatka z krewetkami 73 Sałatka serbska 73 Sałatka fasolowa z jabłkami 74 Sałatka z białej fasoli i pomidorów 74 Wegetariańska sałatka z ziemniaków 75 Sałatka ziemniaczana z pieczonym mięsem 75 Marokańska sałatka z pomarańczami 76 Sałatka kukurydziana z czarnymi oliwkami 76

Sałatka śledziowa z ziemniakami 77 Czerwona sałatka śledziowa 77 Sałatka „Judic" 78 Sałatka z owoców morza 79 Ryż naturalny z rybą 79 Krucha sałata z kurczakiem i sosem mango 80 Sałatka sylwestrowa 81 Belgijska sałatka jajeczna 81 Sałatka z pełnoziamistego makaronu 82 Sałatka z makaronu sojowego 82 Sałatka duńska 83 Zielona sałatka z makaronu spaghetti 83 Włoska sałatka 84 Sałatka z salami i serem 84 Sałatka z makaronu i wołowiny 85 Sałatka z małżami 85

Najważniejsze składniki sałatek

str. 86-95    „

Zosi@

3