Roztworem nazywamy homogeniczną mieszaninę dwu lub więcej substancji, z których jedną, najczęściej będącą w nadmiarze, stanowi rozpuszczalnik (będziemy ją oznaczać indeksem 1), pozostałe zaś to substancje rozpuszczone (indeksy 2, 3, ...).
Stężenie roztworu, określające zawartość substancji rozpuszczonej, może być wyrażone w:
- ułamku wagowym w
H’o —
m2
m
m\ + m2 ’
W]
777 ] + 77? 2
, wl+w2= 1,
(4.1)
- ułamku molowym x
n~>
n
n ] + n2
X\ + x2 = 1,
(4.2)
- stężeniu molowym c (ang. wolanty)
(4.3)
c = —— [mol • dm 3] - [M],
V
- stężeniu molalnym m (ang. mol ality)
77? = —=-* [mol • kg-1], (4.4)
777 ]
gdzie tij oznacza liczbę moli składnika i, n-, = mj!Mh m- jego masę, masę molową, V — objętość roztworu.
Gdy obliczenia wykonujemy z użyciem podstawkowych jednostek układu SI, wynik końcowy otrzymamy również w tych jednostkach. Jak już wspomniano, o wyborze jednostek zawsze decydują względy praktyczne, a szczególnie dokładność obliczeń oraz szybkość i wygoda ich wykonywania. Z rodzajem użytych jednostek wiąże się postać stosowanego wyrażenia, zwłaszcza gdy w obliczeniach występują masy molowe M, podawrane zazwyczaj wr [g - mol-1], i stężenia molowe c, które chemicy przeważnie wyrażają w [mol • dm 3]. Podobnie jest z gęstością/), podawaną często w [g • cm-3] = [kg • dm-3].
Do wzorów, w których używane są te trzy wielkości, musi się wówczas wprowadzić odpowiednie przeliczniki. W takich wypadkach (i wszędzie tam, gdzie nie da się uniknąć niejednoznaczności), powinno się również podawać jednostki, w jakich określono te wielkości.