skanuj0017 3

3

%

T

a) ksvlulozo-5-P + erytrozo-4-P—>aldehyd 3-Pgłicerynowy + ???

a)    fruktozo-6-P c*    <^0^^ 1cq.VqU^^ou^^CŁ4^-ę)

b)    glukozo-6-P

c)    sedoheptułozo-7-P

d)    ksylozo-5-P

ojsWup-

b)    inwertazę i poligalakturonazę

c)    poligalakturonazę i esterazę pektynianową

d)    celulozę liaze pektynianową

20.Do kompleksu enzymów pektynolitycznych zalicza się min.

a) amylozę i glukoamylazę    r 21. Reakcja: kwas 2-oksyglutarowy + NH3 + NADPH+ -t- H+ —> kwas glutaminowy

a)    transaminacji    fftMNftccęt

b)    transkrypcji cl aminacii

d) deaminacji

22 Ile z pośród wymienionych procesów ( beta-oksydacja, cykl pentozofosforanowy, glukoneogeneza, cykl Krebsa, fotosynteza, fermentacja alkoholowa) jest związanych syntezą ATP na drodze fosforylacji oksydacyjnej

a)    jeden ???

b)    dwa

c)    trzy

d)    cztery

23. Prawdziwe jest zdanie :

a)    rozpuszczalność białek jest najmniejsza w punkcie izoelektrycznym

b)    glikogen jest genem kodującym glikoproteiny

c)    metmioglobina bierze czynny udział w procesie krzepnięcia krwi

d) ........heksozy w cyklu Calvina potrzeba 12 cz.

24. Wykaż grupę związków w której nie ma cukrów:

a)    primaza. kwas solny, liposom. fosfokreatyna. kreatyna, lizyna, cysteina, kw. linolowy, hem, azydek sodu

b)    insulina, inulina, malonyłoCoA, cytrulina, oksydaza, cytochromoza, fruktoza, t-RNA, tokoferol, tiamina

c)    pirogronian, kwas mlekowy, DNA, kazeina, CoA, heksokinazą, rybuloza, mioglobina, chlorofil, leucyna

d)    glutaminian, asparagina, ATP, amyloza, laktoza, FAD, reduktoza azotanowa, tryptofan, amylopektyna

25. W procesie produkcji serów dojrzewających wykorzystuje się:

a)    galaktozę

b)    alfa amylozę cl podpuszczkę

d) poligalakturonazę

26. Różnica pomiędzy gr. prostetyczną a koenzymem polega na : a) stopniu dysocjacji grup w centrum aktywnym