17
Wogóle, na 100 części suchych znajduje się popiołu:
w sadówkach................15,00 °/0
,, podróżniczkach..............10,57 °/0
„ truflach................9,76 °/0
,, smardzach............... 9,74 °/
,, goździankach..............9,75 %
„ kurkach...............8,19 °/0
„ opieńkach.............. 7,50 °/0
„ muślakach...............6,39 °/0
„ borowikach..............6,32 °/0
„ pieczarkach..............5,30 %
„ soczewicy ziarnach............3,51 °/0
„ grochu ziarnach............. 2,92 °/0
„ pszenicy ziarnach............2,34 °/
„ życie ziarnach..............2,33 %
„ życie mące...............0,86 °/0
„ pszenicy mące..............0,80 °/0
W 100 częściach świeżych znajduje się popiołu:
w smardzach...............8,20 °/0
„ goździankach..............7,65 %
„ borowikach...............5,26 %
„ truflach................2,83 °/0
„ wołowinie mięsie.............5,56 °/0
„ cielęcinie mięsie.............4,48 °/0
„ soczewicy ziarnach............3,00 %
„ grochu ziarnach.............2,50 °/0
., pszenicy ziarnach............2,00 °/0
„ żyta ziarnach..............2,00 °/0
„ żyta mące............... 1,60 %
„ pszenicy mące.............0,70 %
W tych zaś popiołach na 100 części, znąjduje się:
kwasu fosforowego potażu:
w smardzach .... 87,75 °/0 ........ 55,97 °/0
„ goździankach......... 35,07 %........51,47 °/g
„ kurkach...........31,32 % . . . ..... 54,95 ®/0