36567 IMGf20 (2)

91

91

92

Góra wodna

Zniszczona powłoka wodna

Zawiąż nitkę tak, aby powstała na niej pętelka, i włóż ją do naczynia z wodą. Nić pływa sobie swobodnie po powierzchni, ale gdy tylko wetkniesz zapałkę w środek pętelki, nitka uformuje się w koło.

Tę czarodziejską sztuczkę zawdzięczasz zapałce, a właściwie płynowi do mycia naczyń, którym wcześniej została posmarowana. W momencie zanurzenia zapałki w wodzie płyn ten rozchodzi się na wszystkie strony i wnika pomiędzy cząsteczki wody, które tworzyły powłokę dzięki napięciu powierzchniowemu.

Powłoka rozdziera się błyskawicznie w miejscu zanurzenia zapałki, a wprawione w ruch cząsteczki uderzają w nić i naprężają ją.

Napełnij wodą kieliszek od wódki i postaw go na stole. Połóż mały krążek z korka na powierzchni wody tuż przy brzegu naczynia. Jak sprawić, nie dotykając go, aby przesunął się na środek?

Za pomocą rurki wiej po kropelce wodę do kieliszka, tak aby powstał menisk wypukły. Początkowo siła ciężkości korka będzie go utrzymywać na skraju wodnej wypukłości. W miarę dolewania wody siła przyciągania między cząsteczkami wody i korka działa coraz silniej i korek zostaje praktycznie wciągnięty na wierzchołek góry wodnej.