41312 skanuj0015 (269)

€? Ad W    -łW&ŁułoU.

- i -    ¹

LŁWii-t,

(b)

Hfi—O—C— (CH^n CH3

O II

HC—O—C— (CHj)^— CH,

O II

H^C—O—C— (CHj)₁₄— CR)

HjC—O—C— (OL,)^—CH3

O II

HC—O—O— (CH^— CH = CH — (CH₂)₇— CRj

i    O

I    II

Hfi—O—C— (CH^— CH = CH — (CH₂)₇— CH₃

Rys. 1. Budowa (a) prostego triacyloglicerolu (1,2,3-tripalmitoiloglicerolu) i (b) mieszanego tnacylogHcerolu (1-palmitoilo-2,3-dioleiloglicerolu)

0	CH,— 0-	0 II ’ -c — R
II
c —0—	C —H	0
	I	II
	CHj— 0 -	-C —R

triacytogJścerol sap.

lipazy

3H*

CHjOH

I

HO—CH

I

Cł^CH

glicerol

glikoliza

Rys. 3. Rozkład triacylogliceroli

+    ■3 RCCO"

wolne kwasy tłuszczowe

l

p-oksydacja

CHjOri

I

HO —CH

I

CHjOH

glicerol

ATP

ADP

kinaza glicerolowa

Ck^OH

!

HO — CH    L-3-fcsioglicerc!

CH.O—PO*-

NAD*

NADH + H*

dehydrogenaza 3-fosfoglicerolo//a

CHjOH

C— C    fosfodihydroksyaceton

CHjO—-pxćj~

Rys. 4. Przekształcanie glicerolu y iośiodihydroksyaceton, związek przejściowy glikolizy