44472 wyklad78
Denaturacja białka
- zniszczenie struktury li-, III-, I IV-rzędowęj, powodujące utratę właściwości natywnych (biologicznych).
fianatiiiaófl trwała (nieodwracalna), białko zostaje trwale pozbawione właściwości biologicznych, natywnych.
przywrócenie właściwe śd funkcjonalnych.
t, możliwa jest renatutacja i
Hydroliza białka
- zniszczenie st ruktury l-rzędowej.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
44472 wyklad78 BiałkaDenaturacia ł hydroliza białka Denaturacja białka - zniszczenie struktury li-,
wyklad78 BiałkaDenaturacia ł hydroliza białka Denaturacja białka - zniszczenie struktury li-, III-,
Zdjęcie0135 Denaturacja: zniszczenie struktury IV-, III-, II - rzędowej. Renaturacja: przywrócenie p
wyklad71 Białka Chemiczna denaturat :Ja białka - jony metali ciężkich - zrywanie mostków disiarczko
33810 wyklad71 Białka Chemiczna denaturat :Ja białka - jony metali ciężkich - zrywanie mostków disi
wyklad76 BiałkaStruktura białka
wyklad77 BiałkaStruktura białka * Struktura fl-rz ędowa pfeestrzenne ułożenie wiązań peptydowych. S
wyklad71 BiałkaStruktura H-rzędowa białka - harmonijka f r
wyklad72 BiałkaStruktura U-rzedowtt białka - kolagen ; li 1. Potrójny heliks, zbu
wyklad73 I BiałkaStruktura białka * Struktura łll-rzędowa: przestrzenne ułożenie łańcucha
wyklad74 M białka
wyklad75 BiałkaStruktura białka
wyklad72 BiałkaFotransiacyine modyfikacje białek: 1, Rozerwanie wiązań chemicznych (gł. a)
wyklad73 Białka, 3. Modyfikacja łańcuc hów bocznych aminokwasów a) acetylacja (re
87155 wyklad76 BiałkaStruktura białka
87155 wyklad76 BiałkaStruktura białka
wyklad77 BiałkaStruktura białka * Struktura fl-rz ędowa pfeestrzenne ułożenie wiązań peptydowych. S
wyklad71 BiałkaStruktura H-rzędowa białka - harmonijka f r
wyklad72 BiałkaStruktura U-rzedowtt białka - kolagen ; li 1. Potrójny heliks, zbu
więcej podobnych podstron