10

Kruchy iort

250 a ma»U

350 e cukru    6 hutrk

250 8 m^ki

MaypU roli

¹ 2 łyżki cukru wanillnowego Dra Wandcra

1 łyżeczka kawowa proszku do pieczenia D a w a

Utrzeć masło na pianę, dodać cukier, sól i cukier wanilinowy Dra Wandcra. Białka ubić na twardą piani;. Z połowy mąki zarobić ciasto, wyłożyć na nie piani;, a resztę mąki zmieszaną z proszkiem do pieczenia Dawa posypać po wierzchu. Masę lekko wymieszać i włożyć szybko do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką tortownicy i piec w średnio gorącym piecu.

Wyborowy iori migdałowy

250 c masła

250 li cukru 6 jaj

125 c maki 250 c mitfdalAw

¹ ! paczki proszku do pieczenia D a w a

Cukier i masło utrzeć dobrze na pianę, wlać żółtka i dalej ucierać potem dodać łupane, drobno utłuczone, lub zmielone migdały, wsypać mąkę zmieszaną / proszkiem Dawa i na końcu pianę z białek. Piec w średnio gorącym piecu w formie, podsypanej grysikiem. Można też nadziać marmeladą owocową.

19