Quercusrodur-Dąb szypułkowy i Onerciissesilis Dąb bezszypułkowyz rodziny Bukowatych są rozpowszechnione w strefie umiarkowanej. Kora zawiera 12-16% garbników katechinowych.
Stosowana jest jako środek ściągający tylko zewnętrznie w postaci płukanek i odwarów.