70648 wyklad6
2

Węglowodany

Źródłem węglowodanów sa:

>    (80 + 100 %) produkty roślinne:

cukier rafinowany

mąka ziemniaczana i jej produkty (cukierki, sztuczny miód,

syrop ziemniaczany)

miód pszczeli suszone owoce

>    (50 + 80 % + błonnik) produkty zbożowe:

mąka, kasza, makarony, pieczywo, płatki śniadaniowe

>    (40 + 70%) słodycze i przetwory owocowe

(pieczywo cukiernicze, dżemy, syropy)

>    (10 + 25%) ziemniaki, warzywa okopowe napoje, owoce.

>    (4 % + 4,5%) mleko i napoje mleczne