2

Ze względu na rodzaj hodowanych mikroorganizmów:

• Pożywki wybiórcze (selekcyjne) stosowane do izolacji ściśle określonych grup drobnoustrojów. Cel ten osiąga się przez dodanie do pożywki specyficznego składnika,który w sposób wybiórczy hamuje wzrost mikroflory towarzyszącej. Czynnikami wybiórczymi mogą być np. :antybiotyki, pH pożywki, sole żółci, barwniki- fiolet krystaliczny, wysokie stężenie soli

•    Pożywki różnicujące - są to podłoża, na których różnicuje się bakterie ze względu na ich metabolizm. Jeżeli jeden z gatunków wytwarza enzym, którego nie wytwarza inny szczep rosnący na danym podłożu, można je zróżnicować ze względu na obecność (lub brak) katalizowania reakcji przez ten enzym. Jeśli wyników reakcji nie widać gołym okiem, stosowany jest dodatkowo wskaźnik informujący o zajściu przemiany chemicznej. Przykłady czynników różnicujących: laktoza w podłożu MacConkey’a, mannitolw podłożu Chapmana

•    Pożywki wybiórczo-różnicujące - zawierają zarówno czynnik wybiórczy jak i róznicujący.P rzykłady: podłoże_Chapmana, podłoże ,MacConkey’a,

Przykłady podłóż mikrobiologicznych

•    podłoże LA (Luria-Bertani Agar) - kompletna, bogata pożywka do mikrobiologicznej hodowli bakterii.

~ woda destylowana lOOOml -pepton (1 Og)

- ekstrakt drożdżowy (5g)

-NaCl (iOg)

-agar (15g) pH 7,2-7,4

Podłoża wybiórczo - różnicujące

■ Podłoże Chapmana:

-    wycia 2 mięsny (1000 ml )

-    pepton (10 a)

-    NaCl (75 g)

-    agar (15 g)

-mannitol (10 g>

-    czerwień fenolowa roztwór 0.2° o w 50% alkoholu etylowym (12.5 ml)

Podłoże wybiórczo-różnicujące. przeznaczone do izolacji gronkowców. Duże stężenia NaCl (7.5%) hamuje wzrost floty towarzyszącej, zwłaszcza pałeczek Grani-ujemnycłi. Rozkład zawartego w podłożu maimitolu pozwala na wstępne różnicowanie gatunków w obrębie rodzaju Staphylococcus. Dodatek wskaźnika - czerwieni fenolowei sorawia. że kolonie bakterii rozkładaiace mannitol sa żółte.

Agar z mannitolem jest przeznaczony do wybiórczej izolacji gronkowców i orientacyjnej identyfikacji S.aureus.

Mikroorganizmy, które mają zdolność do fermentacji mannitolu (czynnik różnicujący), wytwarzają żółte kolonie.

Jest to charakterystyczne kryterium dla orientacyjnej identyfikacji Staphylococcus aureus. Wysokie stężenie chlorku sodu (czynnik wybiórczy) w podłożu ogranicza wzrost niektórych bakterii innych niż Staphylococcus.