1'imIi,m', 11.11- 411 pruło/ , /.is,ulami pin \ m1 mii i pil vmii‘Ivi u twym i lwui/.y się wiązanie N glikozydowi*. w wsiliKii * 1 r" pou sinic nukleozyd i woda. Wiązania N-glikozydowc mają sinik lun, podobną do < > glikoz\ iłowych, występujących na przykład w cząsteczkach cukiow. Wiązann () -glikozydowe powstaje przez zastąpienie w cukrze anomerycznej grupy ()11 grupą —-OR pochodzące) od alkoholu lub innej cząsteczki cukin Wiązanie N-glikozydowe tworzy się przez zastąpienie anomerycznej gi n py —Ol I grupą —NR2 (w wypadku zasad azotowych jest to atom azotu wchodzący w skład pierścienia heterocyklicznego):
O
OH H
nukleozyd
O
Ii nukleozyd
(i-D-2-deoksyryboza tymina deoksytymidyna
W powyższym nukleozydzie wiązanie N-glikozydowe jest wiązaniem (3-gli kozydowym.
Poniżej przedstawiamy wzory ważniejszych nukleozydów (tab. 5.2).
P{)l;|(7l!lllf! /.I
sady pin ynnwn| luli pilyiindyno woj kwasu li i*. forow(Hj()(IV) i cukru n.i/y wamy iniklen tydem.
Jeśli nukleozyd poddamy estryfikacji kwasem fosforowym(V), lo olrzymamy nukleotyd. Kwas fosforowy(V) może stworzyć wiązanie cs-Irowe /. każdą z wolnych grup hydroksylowych pentozy. Najczęściej spotykanym nuklcotydem jest ester fosforanowy adenozyny:
NH, NH-.
OH OH OH OH
kwas fosforowy adenozyna adenozynomonofosforan
Adenozynomonofosforan, czyli AMP, jest cząsteczką wchodzącą w skład wielu biologicznie aktywnych związków, z których najważniejsze lo ATP, NAIV oraz kwasy nukleinowe.
Zarówno nuklcozydy, jak i nukleotydy ulegają w wodzie procesowi hydrolizy. Reakcja la katalizowana jest przez kwasy i prowadzi w wypadku nukleozydu do powstania cukru i zasady azotowej, natomiast w wypadku niikleolydu do powstania cukru, zasady azotowej i kwasu loslorowcgo( V)