DSC00395 (12)

W krajach EU-25

■    ok. 1/3 oddziaływania g.d. na środowisko związana jest z konsumpcją żywności:

-zużycie energii,

-wykorzystanie ziemi,

• zanieczyszczenie wody i gleby,

- emisja gazów cieplarnianych • > 40% - plus przechowywanie i przygotowanie posiłków (g.d. i out-of-home)

■    TO WIĘCEJ niż konsumpcja innych dóbr (17% transport, 7% mieszkanie)