DSC03200 (2)

Działanie związków toksycznych grzybów:

•    cytotoksyczne (amanityna, orelanina, gyromifryna) -uszkadzają narządy miąższowe (wątroba, nerki, o.u.n.); muchomor sromotnikowy, hefmówki, zaslonak, piestrzenica kasztanowata;

•    blokujące metabolizm alkoholu etylowego (kopryna) -gatunki z rodzaju czmidłak - młode owocniki są jadalne ale wypicie alkoholu w 3 do 48 (a nawet 72) godzin po ich spożyciu mogą wystąpić objawy zatrucia a nawet zgon;

•    działanie obwodowe cholinergiczne muskarynowe (muskaryna) - pobudzenie przywspółczulnego układu nerwowego; strzępiaki, lejkówkf, borowiki ponury i szatański

■ H-yiałaniP ośrodkowe atropinopodobne (muscymol):