DSC04279

i. PRZEDMIOT OPRACOWANIA

Przedmiotem opracowania jot projekt technologiczny przystosowania ./cła pomieszczeń zlokalizowanych w parterze budynku biurowo-usługowego po podziak istniejącego lokalu użytkcwegfi na ramo dzielny lokal Małej Gastronomi 4. PRZYSTOSOWANIE Wm*ZęZE> dfa lokalu Matei Gastronomi

Przystosowanie polega na wydzieleniu następujących pomieszczeń:

- sala konsumpcyjna, barek, zmywalnia, kuchnia (przygotowalnia), przygotowalnia brudna, przedsionek, korytarz, wc personelu W lokalu fur.kcjonuje wc dla komumentów Wentylacja: mechaniczna nawiewno-wywiewna z sześciokrotną wymiana powietrza dla wszystkich pomieszczeń- W dolnej części drzwi prowadzących do toalet i przedsionka wykonać nawiewy ( Wydajność i moc urządzeń wentylacyjnych należy przyjąć wg odrębnego opracowania)

Posadzki, we wszystkich pomieszczeniach przewiduje się wykonanie posadzek z płytek ceramiczny ch. uicłzkliwkutych.

Ściany: we wszystkich pomieszczeniach ściany na wysokość 2^0rr. należy odłożyć płytami ceramicznymi, za wyjątkiem sali konsumpcyjnej.

Przy każdej umywalce zamontować pojemnik na mydło płynne oraz pojemnik na ręczniki jednorazowe lub suszarki do rąk.

Instalacja woeL-kan. — przybocy instalacyjne włączyć do istniejącej instalacji wewnętrznej wod-kam. przy wszystkich punktach czerpalnych zimna j ciepła woda.

Odpadki winny być gromadzone w hermetycznych pojemnikach.

Zatrudnienie - mar. 2 osoby.

Zaopatrzenie - dostawa towaru odbywać się bedzie od strony zaplecza poprzez przedsionek - potniesz-

Proicktaat:

Nr    ; > r