DSC05939 (3)

Żelazo

Wśród mikroelementów zapotrzebowanie na Fe jest n aj większe    (na pograniczu mikro i makroełementów)

Około 2/3 żelaza ustrojowego zawiera Hemoglobina erytrocytów i mioglobina mięśni 20 % znajduje się w formie labilnej w wątrobie, śledzionie i innych tkankach

Fe w Hb jest szczególnie istotne dla optymalnej ftinkcji wszystkich tkanek.

Fe spełnia swą role również jako składowa enzymów uczestniczących w transporcie tlenu oraz procesach utleniania tkankowego (katalazy, peroksydazy, flawoproteiny, cytochromy)