DSC02999

to n p: 1) obecnośń czynników

bakteriostatycznych, 2) mechaniczne spłukiwanie śluzówki jamy ustnej, 3) rozcieńczanie soli, w pokarmach i zabezpieczanie przed zaburzeniami osmotycznymi (np. biegunkami), 4) buforowanie kwaśnych oraz zasadowych składników pokarmowych, 5) wytwarzanie nabłonkowego czynnika wzrostowego (EGF), który zapewnia szybką regenerację nabłonków w przewodzie pokarmowym.

Ponadto ślina bierze udział w regulacji gospodarki wodnej organizmu, termoreguiacji, u przeżuwaczy zaś - w regulacji pH treści przedżołądków i przekazywaniu mocznika do żwacza.