DSC07935 (4)

EDTA

Jest skrótejn od ang; nazwy etylmoAmminoittr*mcttic{kM»S wersenowy). Jest to syntetyczny aminokwas, mający alfa-i beto- formy krystaliczne, słabo rozpuszczalny » wodzie, ale tworzy sole dobrze rozpuszczalne w wodzie, bardzo łatwo tworzytrwale wiązania z jonami metali ciężkich.

EDTA - nie bierze bezpoórednicgo udziału w przemianach materii

-    nie tworzy ładnych produktów ubocznych i złogów • wydalany jest z organizmu w ciągu kijku godzin a z

nim metale ciężkie

-    w laboratoriach stosowany jako konserwant krwi, ponieważ wiążąc jony Ca zapobiega krzepnięcia krwi

-    w kroplach do oczu i stomatologii wykorzystywany jest jako udrażniacz kanałów zębowych

U PH/FMYŚLF. SPOŻYWCZYM WYKORZYSTYWANy