DSC08426 (3)

juniMvijmv.

kim

Metody te dotyczą takich produktów jak: błonnik, lipidy, zanieczyszczenia krzemianowe

I. Melod> opierają się na wykrywaniu;

- pierwotnych produktów radioli/y -wolne rodniki, cząstki 2 jonizowane. elektrony

2.Męt«»<i\ bakteriologic/m —zmiany histologiczne i morfologiczne m i kro o rg a n izów

5. Metod) cheink/ne - oznaczanie izomerów opt>czn>ch -białek, lipidów, węglowodanów oraz ilości malocząstec/kowych gazów

4. Metody fizy i /ih* -spektroskopia NMR i bliskiej

podczerwieni ' - pomiar impcdancjitzmiana oporu • nnąliza term iczna - pomiary chemiczno, termiczne i