Ulepszanie szczepów przemysłowych
Dlaczego konieczne są zabiegi ulepszania szczepów (przemysłowych?
• Wydajność procesów biosyntezy i biotiansfonnacji szczepów ■Izolowanych ze środowiska naturalnego jest niewystarczająca dla gprocesów biotechnologicznych.
I Zwiększenie aktywności metabolicznej i podwyższenie wydajności ^danego szczeci jest możliwe tylko w granicach określonych genotypem. Uzyskuje się to poprzez odpowiedni dobór warunków hodowli (podłoże, temperatura, odczyn itp.)