3582282623

Wykład 8 - Biotechnologie otrzymywania antybiotyków i statyn

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNC

Wytwarzanie kwasu 6-aminopenicylanowego (6APA)

Możliwe metody: hydroliza chemiczna lub enzymatyczna Warunki hydrolizy enzymatycznej

Biotransformacja 12-15% (w/v) roztworu soli penicyliny G lub V przez immobilizowaną amidazę penicylinową. Podczas reakcji utrzymuje się p na poziomie 7-8 poprzez dodawanie KOH lub NaOH. Produkty: 6APA oraz odpowiedni kwas (fenylooctowy lub fenoksyoctowy). 6APA izoluje się poprze zakwaszenie mieszaniny poreakcyjnej do pH = 4.0 w obecności rozpuszczalni organicznego nie mieszającego się z wodą. W tych warunkach 6APA wytrąca a kwas prekursorowy przechodzi do fazy organicznej i jest zwykle zawracany jako dodatek do nowej fermentacji

Korzyści z zastąpienia chemicznej hydrolizy penicyliny G do 6APA pi enzymatyczną

Eliminacja chlorowcowanych rozpuszczalników organicznych, toksycznych odczynników i odpadów oraz potrzeby stosowania ciekłego azotu do chłodzei prowadzenie reakcji w umiarkowanych warunkach; łatwa kontrola pH, temper zwiększenie wydajności, brak produktów ubocznych.