4037603320

I. PLANY NAUCZANIA

PLAN NAUCZANIA

Technikum czteroletnie

Zawód: technik technologii żywności 321 [09] Podbudowa programowa: gimnazjum

Lp.	Przedmioty nauczania	Dla młodzieży	Dla dorosłych
		Liczba godzin tygodniowo w czteroletnim okresie nauczania	Liczba godzin tygodniowo w czteroletnim okresie nauczania	Liczba godzin w czteroletnim okresie nauczania
		Klasy l-IV	Semestry l-VIII
			Forma stacjonarna	Forma zaoczna
1.	Towaroznawstwo spożywcze	2	1	25
2.	Technologia żywności	9	7	114
3.	Mikrobiologia żywności	2	1	25
4.	Maszyny i urządzenia przetwórstwa spożywczego	7	5	88
5.	Analiza żywności	8	6	101
6.	Działalność przedsiębiorstwa spożywczego	4	3	50
7.	Specjalizacja^1	8	5	101
8.	Zajęcia praktyczne	10	7	126
	Razem	50	35	630
	Praktyka zawodowa: 7 tygodni

3

1

Program nauczania wybranej specjalizacji w zawodzie opracowany przez nauczyciela powinien uzyskać pozytywną opinię szkolnego zespołu przedmiotowego właściwego dla danego zawodu