4037603322

PLAN NAUCZANIA

Szkoła policealna

Zawód: technik technologii żywności 321 [09]

Podbudowa programowa: szkoła dająca wykształcenie średnie

		Dla młodzieży	Dla dorosłych
		Liczba	Liczba	Liczba
		godzin	godzin	godzin
		tygodniowo	tygodniowo	w
		w dwuletnim	w dwuletnim	dwuletnim
Lp.	Przedmioty nauczania	okresie	okresie	okresie
		nauczania	nauczania	nauczania
			Semestry l-IV
		Klasy I-II	Forma	Forma
			stacjonarna	zaoczna
1.	Towaroznawstwo spożywcze	2	1	28
2.	Technologia żywności	9	7	123
3.	Mikrobiologia żywności	2	1	27
4.	Maszyny i urządzenia przetwórstwa spożywczego	7	6	96
5.	Analiza żywności	8	6	109
6.	Działalność przedsiębiorstwa spożywczego	4	3	54
7.	Specjalizacja*	8	6	109
8.	Zajęcia praktyczne	10	7	136
	Razem	50	37	682
	Praktyka zawodowa: 7 tygodni

Program nauczania wybranej specjalizacji w zawodzie opracowany przez nauczyciela powinien uzyskać pozytywną opinię szkolnego zespołu przedmiotowego właściwego dla danego zawodu

5