4130651326

BIOTECHNOLOGIA

Wydział Chemiczny PW

Analityczna kontrola bioprocesów

Odpowiedzialny za przedmiot:	prof. dr hab. inż. Elżbieta Malinowska
Język wykładowy:	polski
Forma zaliczenia przedmiotu:	egzamin
rodzaj zajęć:	Wykłady (30h)
Liczba punktów ECTS:	2

Cele przedmiotu:

Celem wykładu jest zapoznanie studentów z podstawowymi zadaniami analizy (bio)procesowej, jak również najnowszymi trendami analizy procesowej, ze szczególnym uwzględnieniem procesów biotechnologicznych. Wykład obejmuje projektowanie automatycznych systemów pomiarowych, w tym: elementy i układy niezbędne do konstrukcji systemów oraz oprogramowanie sterujące automatycznymi systemami pomiarowymi. Zaakcentowane będą problemy związane z odpowiednim pobieraniem próbek oraz podstawowe aspekty walidacji metod analitycznych. Poruszone zostaną zagadnienia związane z istotą kontroli analitycznej w optymalizacji procesu i jego ocenie ekonomicznej. Omówione zostaną dostępne techniki analityczne stosowane w kontroli procesowej wraz z podaniem przykładów ich zastosowania poczynając od laboratoriów analitycznych po analizatory przemysłowe.

Treści merytoryczne:

Student będzie znał specyfikę metod i technik analitycznych stosowanych w analizie (bio)procesowej, sposoby pobierania próbek oraz podstawowe aspekty dotyczące walidacji metod analitycznych. Będzie umiał dokonać wyboru odpowiednich narzędzi analitycznych kontroli analitycznej dla procesów jednostkowych i monitorowania procesu biotechnologicznego.

Kryteria oceny:

egzamin pisemny (zasada: z 12 pytań można wybrać 10 do oceny; max 10 pkt, zalicza; czas: 1,5 godz; terminy: 1 z 2 w sesji zimowej oraz 1 w sesji letniej lub jesiennej). Zaliczenie przedmiotu po uzyskaniu 60% punktów.

Bibliografia:

1.    Materiały wykładowe przygotowane przez wykładowcę na podstawie bieżącej literatury -udostępniane studentom

2.    M. Trojanowicz, Automatyzacja w analizie chemicznej, WNT, 1992.

3.    F. McLennan, B. Kowalski, Process Analytical Chemistry, Blackie Academic & Proffesional, London 1995.

4.    M. Jankiewicz, Z. Kędzior (red.), Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii, WAR

5.    J. Namiesnik, J. Lukasiak, Z. Jamrógiewicz, ‘Pobieranie próbek środowiskowych do analizy’, Wydawnictwo Naukowe PWN

Uwagi dodatkowe (opiekuna przedmiotu):

Brak

17