5509919810

'uwal

Piecy&rui ^aA&fa

Fasolę wypłukać, zalać woda i posolić 2 łyżeczkami soli.

Odstawać na 10-12h, ja zostawiam na noc.

2.    Rano wylewam wodę, zalewam świeża i gotuję fasolę ok 45 min. Można dodać do gotowania listki laurowe albo inne zioła.

3. Ugotowana, odsączoną fasolę przekładam do naczynia do zapiekania. Zalewam łyżka oliwy i łyżka octu balsamico.

Mieszam fasolę z sosem.

4.    Piekę 20-25 min w 180-200 st C. mieszając od czasu do czasu, jeśli mamy mniej warstw fasoli - można piec krócej.

5.    Przygotowuję zalewę - tu można duć wszystko - nada ona ostateczny smak. ja wymieszałam łyżkę oliwy, łyżkę musztardy, dodałam 2 szczypty soli i mnóstwo ziół. Można dodać ketchup, sos curry, pasty paprykowe, pastę miso.

6. Zalewa polewamy gorącą fasolę i zostawiamy w piekarniku na 5-10 min, aby sos się zredukował. SMACZNEGO!

www.zdrowiejzdietetykiein.pl