6355786175

Obciążenie pracą studenta:

Wyszczególnienie	studia stacjonarne		studia niestacjonarne
	godziny	ECTS	godziny	ECTS
Zajęcia ogółem	30	1,2	18	0,7
Zajęcia praktyczne	15	0,6	9	0,4
Konsultacje	8	0,3	10	0,4
Godziny kontaktowe	38	1,5	28	1,1
Przygotowanie do zajęć	6	0,2	12	0,5
Przygotowanie do zaliczenia/egzaminu	6	0,2	10	0,4
Zaliczenie / egzamin	0	0	0	0
Praca własna	12	0,5	22	0,9
ECTS łącznie		2,0		2,0
Procent pracy własnej	24,0		44,0

Literatura:

Podstawowa:

1. Koziorowska B.: Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych. Warszawa. Wyd. SGGW, 1998. Uzupełniająca:

1.    Blądek Z.,: Nowoczesne hotelarstwo. Poznań. Wyd. Palladium Architekci - Blądek, Manikowski, 2010.

2.    Neufert E.: Podręcznik projektowania architektoniczno-budowlanego. Warszawa. Arkady, 2010.

Uwagi:

Podpis Dyrektora

Podpis pracownika