UMIEJĘTNOŚCI
Umiejętności specjalistyczne
• Wiedza na temat sztuki kulinarnej
• Racjonalne gospodarowanie produktami spożywczymi
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
Umiejętności miękkie
• Umiejętność zarządzania czasem
• Multizadaniowość
• Odpowiedzialność
• Kreatywność
• Dbałość o wysoką jakość
• Umiejętność pracy w zespole
Jestem energicznym kucharzem z ponad 4-letnlm doświadczeniem w
pracy dla restauracji hotelowych. Dzięki moim umiejętnościom kulinarnym liczba gości restauracji wzrosła o 40%. Chciałbym mieć możliwość wprowadzenia takiej pozytywnej zmiany również w restauracji Aurora, przygotowując potrawy kuchni polskiej, które są Państwa i moją specjalnością.
Restauracja Hotelu Hestia - Kucharz
Obowiązki:
• Przygotowywanie receptur dań
• Organizacja pracy na kuchni
• Dbanie o porządek oraz jakość produktów
• Utrzymywanie czystości w lokalu
• Ścisła współpraca z zespołem
• Realizowanie celów restauracji Osiągnięcia:
• Oceny zadowolenia klientów restauracji wzrosły z 3,5 do 4,5 w pięciostopniowej skali dzięki wprowadzeniu moich autorskich przepisów.
Technikum Gastronomiczne nr 314, Poznań | 2016 Technik żywienia i usług gastronomicznych
Interesuje mnie historia i kultura naszego kraju, zwłaszcza rejonu Mazowsza. Biorę udział w piknikach historycznych, które odwzorowują życie codziennie mieszkańców średniowiecznej Polski. Jestem również konsultantem w sprawach kulinarnych różnych imprez historycznych.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez [nazwa firmy] w celu prowadzenia rekrutacji na aplikowane przeze mnie stanowisko.