9317680003

Dlaczego woda gotując się w czajniku, powoduje świst w

Gwizdek wydaje sigj^rj^rfląryifóym, ale wyobraźcie sobie, że wynaleziono go całkiem niedawno -pierwszy patent na „urządzenie alarmujące do naczyń kuchennych” złożono w Stanach Zjednoczonych w 1909 roku. A jak to działa? Bardzo prosto, gotująca się woda zamienia się w parę wodną, która pod rosnącym ciśnieniem wydostaje się na zewnątrz przez otwór w gwizdku. Ponieważ otwór jest niewielki, wydostające się na zewnątrz cząsteczki pary drgają z tak dużą częstotliwością, że powstaje słyszalna fala dźwiękowa znana przez nas potocznie gwizdem.